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美味しいメモリー
   ボストン(アメリカ)の友人家族はメイン州に近いこともあって、
    遠来の客の私を、必ず、メインロブスターでもてなしてくれます。
     キャンドルライトで素敵でした〜♪ 
      ロブスターのひげをコレ何ていうの?と聞いたら、
     「オ〜、アンテーナ」と言われました。 なるほど。(笑)

          調理方法  蒸すのが一番!
オマール
カナダ東海岸産
アメリカンロブスター
アメリカ メーン州より直輸入
バターを溶かしたバターソースにつけていただきます!
(場合によってお塩少々) アサリ等も一緒に♪

この日の前菜はクラッカーとパテでした。
次が先に茹で上がるアサリ。
そして、ラストにメインのロブスター。 (シャレ? 笑)

     
ロブスター・オマール海老を見る >>


  ★ ブルージュ(ベルギー)の洒落た水辺のレストランで、
     運河の景色を楽しみながら食べたムール貝。(^^人)♪
ムール貝  ムール貝はブルージュの名物。
 その時いただいたのは
 クリーム煮でした。ここでは、
 普通に 「バケツ」で出てきます。(笑)
 ひたすら、山盛り食べました。


    ムール貝を見る >>
生冷凍・ムール貝
アメリカ
ワシントンより直輸入

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